門松を作り神様をお迎えしましょう。 もともと門松は神様の安息所、また迎えるにあたる目標物という説があります。 左右に雄松、雌松を立て云々とありますが、................ どこの何と言う神様か存じ上げませんが自分の気持ちが安らぐならこの時だけ神様…

ちょっと早いけど正月用のカブの甘酢漬けを作りました まず、綺麗に洗います そして下のひげ根っこだけ切り落とします 葉の部分もすれすれに切り落とします 根っこを上にして、包丁を斜めに１枚１枚を切り落とさないように薄切りにします 多少厚くても水分を…

最近、味噌汁のインスタントが多くなった。 自分で味噌を作ると、お湯をかけるだけでも許せるようになった。 また、夫婦二人になり楽な食事へと移行する そこで鍋を使わない安価で気楽な汁物、味噌玉を作りました 味噌と具材を準備します 味噌 赤味噌、白味…

霜が降り葉が枯れてきた 大きいものは一片の種から１ｋｇ以上ある それでも全部ではなく半々で分かれる 種のせい、夏の日照りのせい、わからない。 生姜は作るに比較的難しい とにかく、根元が乾かないように勤める また、あまり湿気の多いところも良くない …

今年の初霜は早かったが野菜の霜被害は１２月７～９でした。 トマト はやと瓜 むくな豆 里芋、さつま芋、生姜、トマト、はやと瓜、むくな豆、ナス、へちま などなど。 初夏のみずみずしい勢いに比ぶれば、なぜか悲しい、汚い 思うに良く花咲き実をつけ食卓を…

便利屋ＪＳＰハウス 058-323-4811 便利屋に依頼される仕事は色々有ります 一般的には引越し、お部屋のかたづけ、ペットの世話預かり、 学校行事の親代行、隣近所への苦情代行、チケット購入代行など 中には警察ざたになるような浮気調査、人探し でも、各便…

今年の収穫から1ｋｇほどの芋を使ってこんにゃくをつくりました。 自分のアップしたレシピを見て 芋 700ｇ 水 700ｇ 重層 25ｇ 水の配分を守る フードプロセッサーに全部入らない、２回に分けた この後弱火で１５分練る工程があるのでまあまあ良くミキサー…

タジン鍋をガスコンロで使用中、音とともに割れた 買って２度目の料理、弱火のつもりだったが？ 鍋が２個とも（一つは焦げ付きで） 使用方法に問題があるのかも 土鍋は水を入れて炊くもの タジン鍋は水無し（長い間の空焚きはダメ） 程度の知識 知らなければ…

８月ごろ使ったチェーソーがエンジンはかかるが噴かすと止まる こんな時は燃料パイプかキャブのつまりです。 思いっきり噴かして直る場合もあります。固まったオイルをガソリンが溶かしてくれる場合があります。 でも、今回はダメ。仕方なく前のネジを１個は…

管理しづらい夏が過ぎて１年目を迎える粕漬け 虫を防ぐ為3重にかけてあったポリ袋をはいでラップを開けます 今年の夏に10ｋｇの味噌を足しました （粕味噌10ｋｇに砂糖5ｋｇほど混ぜたもの） このように水分が抜けていると味噌の中でもほとんど汁は出ません …

ある日突然炊飯器が誤動作始めた 炊飯スイッチ押しても途中で保温になったり、最後まで保温のままだったり？ いつもののぞき癖で開いた 見えるネジは底の4本だけ どうしても上の操作盤をはずさなければ。。。 ネジが無い。。。 こじ開け？、傷が付かないよう…

”野球は9回裏2アウト（2ストライク）から” スポ少など多くの試合で良く聞く言葉です 今回の大会で実感しました 監督さんには同情いたします。 野球ならず、全てのことに於いて最後の最後まで気を許すことなく肝にめいじましょう。 100里を行く者は99里を半と…

削りかすの火の粉で燃えたエプロン 火の粉を気にせず切断していたら突然燃え出しました あわてて、手でもみ消したが中のシャツも穴が開きました 前回も指を切り、持ち手など十分注意していあたのですが 接着 また、火の粉が飛んで行く方にガソリンなど燃えや…

結構、スマートで軽くサラダ的な味になりました 材料は冷凍ゴーヤ200ｇ、冷凍ミニトマト5個、豚肉50ｇ そうめんのつゆ、すっぱいみかん類１個、花かつお 冷凍ゴーヤと冷凍ミニトマト（ゴーヤは調理してナマのまま冷凍しています、トマトも生冷凍） トマトは…

昨年の４月に栗、樫、桑の木、むくのきなど畑の近くの木を切り倒し菌を入れました。 今日、椎茸を発見、樫の木と栗の木に、でも桑の木は無理なようです。また、サルノコシカケとか他のきのこ類が先に繁殖するとしいたけ菌は死滅するみたいです。 桑の木など…

幾度かアップしたこんにゃく栽培、今年、全体に元気がなく、小さい芋が沢山出きるようになった、こんにゃく畑 植えてから７年が経ちます。 全部、彫り上げてみました。大きい芋は腐って、その周りに小さな小芋がいっぱい。 やはり、７年連作、肥料なしが影響…

落花生を収穫して種を残す場合良い種と悪い種があります 最も種を蒔くときは殻から取り出しますが、それまでは殻のまま保存します 多少、仕分けしましたが分かりますか？。 向かって左がはねた悪い種です まず、色（黒っぽい）もの）、大きさ（小さいもの、…

先日、近くにバローホームセンターがオープンした。 ネジのばら売りコーナーでネジを選んでレジに差し出すと、紙に明細を書いて来てくれと言われた （１個１個にシールが貼って無いのでレジはどう処理するのだろうと思いながら） また、商品売り場まで戻り紙…

病院の待合室で１時間ぐらいで半分読めた この本は脳のことはともかく今の日本と世界の状況、そして、これから、どうしなければいくべきかが書かれている。私の４人の子供たちも伴侶を捕まえ孫の生産と教育に活動している 読んでほしいと早速アマゾンで注文…

今まで霜が降れば作物は凍傷をおこすと考えていましたが間違いでした 前回今年の初霜が降りてなげきました 異例の初霜でナスやハヤト瓜が 作物が凍結する危険温度は作物の種類や時期で異なりますがほぼ－2℃と考えると、作物体温を0℃に維持できれば霜害は発生…

みかんの根の部分に白い木屑が見えます ゴマカミキリムシの幼虫が中にいるサインです このまま、放置すると突然葉が黄色くなり枯れます 去年がそうでした 突然、みかんの木が枯れたら 今年は根の奥を掻き出して殺虫財を巻きました でも次の日見たらまた少し…

コードのスイッチが入ったり入らなかったりで中身を分解して修理する内にダメになった。 昨日、サンタの倉庫リサイクルショップで９８０円の３芯コードを見つけた ネットで探すと３０００～５０００円する。ソケットが違うような気がしたが買って帰った 案の…

１０月２６日朝早くみかんの害虫のこともあって畑にいった。 すごい、夕べちょっと寒いと思ったがこれほどとは 霜です 霜がふった 一瞬疑いましたが、やはり霜です これで、ナス、トマト、ハヤト瓜、さつまいもの葉、キュウリ、サトイモ、ジャガイモの葉など…

秋の収穫 さつまいも、サトイモ、人参、しょうが、ごぼう、だいこんなど 土の中で育ついわゆる根もの、これらは水に沈みます これに対してナス、ピーマン、トマト、ざくろ、柿、キウイなどは浮きます でも落花生など土の中ですが殻の中に空気があるため浮き…

近くに廃製糸工場があるので、その煙突かと この煙突の下にレンガつくりの釜跡が 釜の真上に木が茂っていました。 場所は美濃市長瀬橋すぐ東 人の弱さと木の強さ

びわの葉を干してお茶にします 採取する時期は花芽のできる秋が良いかと個人的には思います ここで注意することは２年目以前の古い葉を選びます ですから、裏表をスポンジで洗うと結構汚れています。 きれいに洗った葉っぱを天日干し（天気の良い日）を２日…

ＶＨＳテープが山ほどあって、子供や孫の結婚式などにプレゼントしようと思っていました。 どんな方法があるか調べていましたが、すでにパソコンをお持ちの人は４０００円ほどでＤＶＤにコピー出来ました。もちろん、ＶＨＳのビデオデッキとＤＶＤのＲＷの機…

池： 人が造ったもの。ダムや貯水池など 湖： 天然にできたもので、水草の生えない深いところがあるもの 沼： 天然にできたもので、水草が全面に生えているもの 岐阜県県 国道156より東長良川左岸 これも池か、長さ5ｍほど 長良川よりちょっと高い位置 もう…

ピーナツ（落花生）が１００～１５０、実にして２００～３００ 一個でこんなに増えます。 この落花生、収穫時期が難しい。最初の実が出来上がっても後の実はまだ花をつけている。 あくまで素人の考えですが葉が黄色くなりはじめ、花が少なくなります。 それ…

ソーラー温水器へ水道水を送る蛇口を設置した この温水器は屋根上にある温水タンクに温水が溜まるシステム よって、シャワーやお風呂で温水を使うと上のタンク内の水量が減り自動的に水道水を補充する 従来の古いタイプ。よって手動で水の補充を止める仕組…