2012-08-01から1ヶ月間の記事一覧

カボチャとじゃがいもの酒蒸し

前回紹介のすくなかぼちゃと男爵ジャガイモを圧力鍋で煮る すくなカボチャの丹生川村特産カボチャ (2) 材料 かぼちゃ 1500g じゃがいも 500g 料理酒 250g めんつゆ おおさじ 3 かぼちゃの皮をむき縦半分に切り開き種の部分をスプーンできれい…

いか塩辛の作り方

材料 いか(さしみ用約10はいの胴体のみ)1kg 腹わた 100g 天然塩 60g だし汁 おおさじ3 みりん おおさじ2 酒 おおさじ2 いかは胴に指を入れて軟骨をはずし、足を引き抜き軟骨を取り除く胴は中央から切り開き、内側をきれいにふき取って薄皮…

24時間チャリテー番組の天使と悪魔の策略その2

そのライジングが今年手にした利権は歌だけてはない。同番組には毎年十数万枚作られるおなじみの黄色いTシャツやタオル、テレホンカードといったさまざまなチャリティグッズの売り上げがある。収益分はチャリティに回されているというが、ここにもあるカラ…

24時間チャリテー番組の天使と悪魔の策略

「偽善」「自己満足」といった批判を受けつつも、今年で22回目を数えるこの番組はテレビ業界では夏の風物詩といえるまでに定着している。例年、同番組のチャリティパーソナリティにはその年を代表するアイドルが起用されることもあって、芸能マスコミもこの…

かつお梅練りと梅肉ジュースの作り方

お盆に里帰りの子供たちに人気があって、なくなったので再度作りました 名前のごとく梅肉とかつおを小さく刻んで練ったものです おにぎりの中に入れたりキューリや冷やっこにのせて食します 材料 梅肉 1000g かつお節 100g 砂糖 160g 上の砂糖…

体験するほどに難しい継続は力

最も簡単で安価な挑戦 走ること 第一 時間を作る 第二 続ける まもなく1年になる そして記録の短縮 昨日、今日としつように食い下がる 最後の締めとしてなんとかしたい この1年が私の人生そのもの 友達はますます盛んに栄えている 30年前同じくアパート…

今いじめにあっている児童生徒のみなさんへ

即最寄の警察署に駆け込んで相談し被害届を出してください 決して担任や校長、教育委員会などに相談しないでください もみ消されないまでも彼らの保身でなだめられ親にあることないこと告げ口されます 被害届は証拠や証言を必要とします お持ちの携帯の録音…

このいじめの害者を外交官として使用できないだろうか?

日本の学校のいじめ問題 私も半世紀前いじめ側にいて今だと手錠ものの当事者だった。 当時は教師の暴力もおおめに見られた時代。 平手ビンタや木刀はあたりまえ 親ですら、叩いて教育してくれと頼んでいました。 それから時代が変わり国家の奴隷作りが最重要…

腐った場所に蛆虫は湧く

世界や宇宙を語る時整理しておかねば進まない事項が沢山ある。 今や70億人が存在する地球 その一人ひとりの加重平均の和で進むべき方向に進んでいる 観察すればその大きな流れに足を掛け己の岸に引き寄せる力 資本主義社会といわれるだけあって金が中心に…

夏野菜の花々

可憐でお上品そうなオクラの花 関節毎に花が咲き実になります。 ゴウヤ(苦瓜) 雌花と雄花が着きます へちま(糸瓜) 雄花と雌花が着きます キューリ 雄花と雌花が着きます トマト 受粉したものが実に なります。 カボチャ(南瓜) 雄花と雌花が着きます 考…

ロンドンオリンピック閉会に思う、世界はまだまだ幼稚で修羅な時代

日本、過去最多のメダル獲得 色々と国の予算を計上して支援した効果ともいわれる 上位各国の面々をながめると67年前の世界大戦の勝ち組と負け組みがでそろう 70年近く経っても国力は変化しないのか?と思う それと銀、銅の多い国は庶民生活が豊かな国の…

生きる意味を求める生と愛の矛盾

悪魔を追い出し、心を開かせる大きな力、見返りを求めない 憎まない心、馬鹿にしない心、奉仕の心、自由な泳ぎを見守る 憎しみの悪循環、拒否される犠牲愛、 エネルギーが発生しない循環の無い愛 なぜ、そうしたい? 相手の心の苦しみは見える 苦しみから人…

男の歌、えせ観音と雌豹

この世は男と女のラブゲーム 猫なで声で男に忍び寄る ここで鼻下伸びる男はthe end 第2の攻撃寄り沿いタッチで迫る 返し技タッチで手の早い男the end 反応無し男 the end 雌豹 弱い男を食い物にする人生 強い男にはあの手この手でチャレンジする 武器は口と…

すくなカボチャの丹生川村特産カボチャ

昨年、スーパーで1/4切りのカボチャを買った 食べるためでなく種を採取するため その種で芽が出て花が咲き実ができた 恐るべし命の継ぎ うわさに聞いたおいしさ 栗みたいなホクホク感 昼夜の温度差がないとおいしくできないと聞いたが結構おいしい

スポーツも物作りもソフト作りも極限は芸術

開始早々に米国に先制許す! なでしこ、追い付けるか 日本1点取られる 観ていてすごい 何がすごいか? そのボールの位置でその形しかない 物を作る 誰が作ってもその精密さ唯一 ソフト作ってもそれしか無い 将棋の世界 語の世界 その手しか無い究極の手 そ…

神と愛と生物は理屈で成り立つ、全てはヒックス粒子に起因する

愛の形 「自己犠牲」 はその最たるものでしょう。 自己犠牲ってどんなものでしょうか? よく「尽くす」っていいますが、あれですね。 「一生、一人の人に尽くしたい・・・」 自分のことはさておき、ひたすら相手のために生きていく。 自分を削ってでも、相手…

熟れたスイカの見分け方

今年のスイカの出来が悪い それでも6~7kgが5~6個はできた、 昔から雨瓜日西瓜と、天気が悪いと瓜の生育が良く晴れが続くと西瓜がおいしく良く育つといわれる 家族ではあまり食べなくほとんど友達に ところで熟れたスイカ、収穫の時期が難しい 私は音…