2016-01-01から1ヶ月間の記事一覧

緑のこんにゃく作り

前回アップしたレシピの中の1時間ほど放置した後混ぜました。 失敗しないこんにゃくの作り方 http://blogs.yahoo.co.jp/jsp01toda/14123871.html 緑の色付けに使用した材料 ほうれん草 ほうれん草をみじん切りにしてプロセッサーでつぶして混ぜる 後は前回…

ハリがあって、柔らかく、やさしい甘さで、長く日持ちする黒豆レシピ

正月前12月に作った黒豆、まだおいしく頂いています。 材料 黒豆 700g 砂糖 500g 塩10g 醤油 30g 酒 30g 重層 10g 水は豆の3倍 作り方 洗って6時間以上水につける 豆1、水3で煮る沸騰して表面のあくを取る 重層を入れる。圧力鍋で圧力がかかったら弱…